VINO IGP NERO DI TROIA PUGLIA 750ml X 630 bottiglie

Vitigno: Nero di Troia
Zona di produzione: Agro di Cerignola e comuni limitrofi.
Epoca di vendemmia: dalla seconda decade di ottobre.
Vinificazione: l’uva arriva in cantina e viene immediatamente diraspata e inviata alla
macerazione in vinificatori a temperatura controllata, circa 23°- 25°c per dieci
giorni. Dopo viene inviata alle presse soffici dove il vino ottenuto viene affinato in
acciaio. L’attenzione in vinificazione viene rivolta soprattutto all’evolversi dei tannini
e all’acidità totale, parametro tipicamente importante nell’uva di Troia perché
risalta la tipicità del vitigno e del territorio. Dopo attente degustazioni, viene
imbottigliato e messo a riposo prima della commercializzazione.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei,
profumo di frutta rossa e qualche nota di liquirizia, ovviamente risaltano i profumi
primari del vitigno. è un vino morbido e avvolgente, particolarmente piacevole al
palato con una giusto equilibrio. Il finale è persistente e intenso.
Abbinamento gastronomico: indicato su piatti al forno, carni rosse e formaggi
stagionati. Servire ad una temperatura di 18°c
Gradazione alcolica: 13% VOL
Formato bottiglia: 750 ml conica
Formato Cartoni: 6 bottiglie

• SPEDIZIONE: NON INCLUSA
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine. Inoltre, le accise sugli alcolici devono essere concordate preventivamente e dunque NON incluse.