Vino Bianco “SOLO FIANO” IGT Puglia 750 ml

Vino Bianco “SOLO FIANO” IGT Puglia 750 ml – Cantine Biancardi

Il Fiano è un vitigno da vino bianco di alta qualità ampiamente utilizzato nell’Italia meridionale. Utilizzato principalmente come vino varietale, è un vino strutturato ricco di sentori e aromi, note floreali, miele, spezie e aromi di frutta tropicale. Noi delle cantine Biancardi lo realizziamo con queste caratteristiche:

• Zona di produzione: Il vigneto è posto in una terra affascinante, prossima al Gargano e al mare, nell’agro di Cerignola (Fg).
• Allevamento: Allevato a Guyot con una densità di impianto di circa 5.000 piante per ettaro, poste su un terreno prevalentemente calcareo.
• Vinificazione: I grappoli di fiano vengono rigorosamente raccolti a mano, in cassette e, subito dopo la raccolta, vengono messi in celle frigo alla temperatura di 0° C per 24 ore, al fine di preservare tutta la componente aromatica. Successivamente, senza essere diraspati, vengono sottoposti a pressatura soffice. Dopo una breve chiarifica pre-fermentativa, viene fatta partire la fermentazione alla temperatura di 12° – 14° C.
• Abbinamenti Gastronomici: vino versatile che si sposa con piatti a base di pesce (al forno, alla griglia o in umido, con i crostacei, i frutti di mare), con carni bianche, con la tipica mozzarella di bufala ma è adatto anche ad accompagnare aperitivi e antipasti.
• Composizione Cartone: 6 Bottiglie
• Composizione Bottiglia: 750ml
• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (contattare per preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine. Inoltre, le accise sugli alcolici devono essere concordate preventivamente e dunque NON incluse.