Tartufi
Un tartufo è il corpo fruttifero di un fungo Ascomycota sotterraneo. Talune specie di tartufo costituiscono un’essenza alimentare estremamente pregiata, ricercata e costosa. I tartufi emanano un tipico profumo penetrante e persistente che si sviluppa solo a maturazione avvenuta.
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Un tartufo è il corpo fruttifero di un fungo Ascomycota sotterraneo. Talune specie di tartufo costituiscono un'essenza alimentare estremamente pregiata, ricercata e costosa. I tartufi emanano un tipico profumo penetrante e persistente che si sviluppa solo a maturazione avvenuta.