Spaccatella di Pomodoro – Vaso Vetro

La Spaccatella di Pomodoro rappresenta una delle più autentiche espressioni della tradizione contadina italiana. Questo prodotto nasce da una lavorazione semplice e genuina, pensata per conservare il pomodoro nella sua forma più riconoscibile. Il frutto viene lavato accuratamente e tagliato in quattro parti, mantenendo intatta la buccia, elemento fondamentale che racconta l’origine e la qualità del pomodoro stesso.

Produzione Made in Italy

Il processo produttivo segue fedelmente le tecniche tradizionali: dopo il taglio, il pomodoro viene leggermente salato, invasato in contenitori di vetro e pastorizzato a bagnomaria. Un metodo antico, oggi riproposto con standard qualitativi moderni, che consente di preservare tutte le proprietà nutrizionali e sensoriali del prodotto. La buccia, lasciata volutamente integra, funge da vera e propria “carta d’identità” del frutto di come viene coltivato e raccolto.

Caratteristiche organolettiche

Le spaccatelle mantengono una consistenza rustica, con una polpa succosa e saporita. Il gusto è intenso, autentico, con una piacevole masticabilità che le rende ideali per preparazioni a crudo o cotture rapide.

Abbinamenti gastronomici

Consigliate a crudo per ricette a base di carne, sono eccellenti come condimento per pizza, focacce e lievitati salati, dove rilasciano tutto il loro aroma senza perdere struttura.

• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (verrà calcolata al momento del preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia, o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
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