Pomodoro Pelato a Mano – Vaso Vetro

Il Pomodoro Pelato a Mano rappresenta una conserva di altissimo livello, pensata per tutti coloro che cercano un prodotto naturale, integro e lavorato artigianalmente. Si ottengono da una varietà di pomodoro allungato, caratterizzata da polpa soda e profilo aromatico equilibrato. La lavorazione manuale garantisce il massimo rispetto della materia prima e un risultato finale di grande pregio.

Produzione Made in Italy

Coltivati in aridocultura, i pomodori vengono raccolti a piena maturazione. Dopo il lavaggio, vengono sbollentati per pochi istanti e immediatamente pelati a mano con coltello. Ogni pomodoro viene privato della testa e della buccia con estrema cura. Successivamente viene composto a mano nei vasi di vetro, senza aggiunta di acqua e sale o succo di pomodoro. La conservazione avviene completamente al naturale, tramite pastorizzazione.

Caratteristiche organolettiche

Il risultato è un pelato integro, carnoso, delicato e senza testa, dal gusto pulito e naturale. L’assenza di sale permette una personalizzazione totale in cucina.

Abbinamenti gastronomici

Ideali per sughi di alta cucina, piatti gourmet e preparazioni lente, sono perfetti quando il pomodoro deve essere protagonista assoluto della ricetta.

• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (verrà calcolata al momento del preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia, o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
• NOTE: Possibilità di fare groupage con le altre nostre referenze. Le condizioni di ciò verranno valutate di volta in volta tramite preventiva richiesta esplicita.