“Mosto d’Uva Muto” tipologia Rosso “Montepulciano” 500/Q

Mosto d’Uva Montepulciano – Uve Pugliesi

Il Montepulciano è un vitigno a bacca nera che si coltiva principalmente nelle regioni dell’Italia centrale. Il nome del vino deriva dalla città toscana di Montepulciano, situata nella provincia di Siena.

Il Montepulciano d’Abruzzo ha tutte le caratteristiche di un vino rosso classico, rotondo e dal profumo fruttato. La pianta è resistente alle malattie e alle infestazioni, e non richiede particolari cure. Si adatta perfettamente alle colline e alle zone montuose, ma cresce anche bene nei terreni pianeggianti come il nostro presente nell’agro di Cerignola (FG).

Il colore rosso intenso, che varia dal rubino al violaceo, tende al granato con l’invecchiamento e resta asciutto e tannico al punto giusto ha i sapori e gli aromi della montagna. Tuttavia, se al primo sorso può risultare molto fruttato, successivamente lascerà invece emergere note di cacao, tabacco e frutta sotto spirito. Nel particolare sono queste le sue caratteristiche organolettiche:

• colore: rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l’invecchiamento;
• odore: profumi di frutti rossi, spezie, intenso, etereo;
• sapore: pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico.

Gli abbinamenti che possono essere accostati al Vino, ottenuto dal nostro Mosto d’Uva Montepulciano, sono:

• carni rosse,
• selvaggina
• formaggi stagionati

La temperatura di servizio di un Montepulciano giovane e fruttato è di 16C°

SPEDIZIONE: NON INCLUSA