“Mosto d’Uva Muto” tipologia Rosso “Merlot” 500/Q

Mosto d’Uva Merlot – Uve Pugliesi

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare attenzione che ha il merlo per le sue bacche; è una delle tipologie di uva rossa più coltivate ed ha delle caratteristiche abbastanza specifiche. Vitigno versatile, noto per morbidezza e tannini delicati per un vino fruttato e con note speziate. Originario della Francia è diventato, nel corso del tempo, un pilastro in molti vini di qualità.

Predilige terreni collinari, freschi, con buona umidità durante l’estate in quanto soffre la siccità. I sistemi di coltivazione più adatti sono il cordone speronato, il guyot e il tendone che assicurano un buon ombreggiamento dei grappoli al fine di evitare repentini abbassamenti dell’acidità fissa.

Caratteristiche organolettiche del Vino, ottenuto dal “Mosto d’Uva Merlot” della nostra Azienda Agricola, sono:

• Colore: rosso rubino scuro
• Olfatto: toni di frutta rossa matura (note di prugna, ciliegia) e spezie dolci come la vaniglia.
• Gusto: morbidissimo e vellutato, è un vino meno tannico rispetto agli altri vitigni tipici bordolesi infatti si va ad assemblarlo per aggiungere morbidezza a vini che altrimenti sarebbero troppo spigolosi.

Abbinamenti a tavola:

• Carni Rosse e Arrosti
• Primi Piatti con ragù
• Salumi e Formaggi

SPEDIZIONE: NON INCLUSA