Vino Rosato Nero di Troia “ROSALIA” IGT Puglia 750 ml

Vino Rosato Nero di Troia “ROSALIA” IGT Puglia 750 ml – Cantine Biancardi

Il nostro Vino Rosato Nero di Troia “Rosalia” è un vino fresco con un colore rosa tenue. Ha un bouquet di frutta rossa, come fragole, lamponi e ciliegie. Al palato risulta secco e sapido, con una discreta acidità.

La tecnologia è ridotta al minimo, e, grazie ai pannelli solari, la masseria produce più ossigeno di quanto ne consumi. Uso le botti di legno con moderazione e l’acciaio per raffreddare quando l’estate si fa troppo calda.

Tutto il lavoro necessario, dalla coltivazione all’imbottigliamento, si svolge all’interno dell’azienda agricola, tra queste antichi muri tornati alla loro funzione originaria.

• Denominazione: Rosato I.G.T. Puglia
• Zona di produzione: Il vigneto è posto in una terra affascinante, prossima al Gargano e al mare, nell’agro di Cerignola (Fg).
• Allevamento: Viti allevate a cordone speronato, con densità di impianto di circa 5000 piante per ettaro, poste su un terreno prevalentemente calcareo.
• Vinificazione: I grappoli di uva di Troia vengono rigorosamente raccolti a mano, in cassette. Dopo pochissime ore dalla pigia-diraspatura, il mosto viene separato dalle bucce e posto in serbatoi di acciaio inox. Lì ha inizio il processo di fermentazione a 18-20° C per 10-12 giorni.
• Composizione Cartone: 6 Bottiglie
• Composizione Bottiglia: 750ml
• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (contattare per preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine. Inoltre, le accise sugli alcolici devono essere concordate preventivamente e dunque NON incluse.