Gift Box “Ottantadì” Vino Rosso Montepulciano/Nero di Troia

Con la Gift Box Ottantadì troverai una bottiglia di vino rosso blend Montepulciano/Nero di Troia e due calici brandizzati, adatta per regali di ogni genere.

Ottantadì è un vino rosso innovativo, frutto di un blend perfetto di Montepulciano (60%) e Nero di Troia (40%). Questo vino esprime una notevole personalità, con un profilo aromatico ricco e complesso che unisce le note fruttate di ciliegia e frutti di bosco con quelle speziate di pepe nero e liquirizia. Il colore è rosso rubino con riflessi porpora, e al palato si distingue per la sua struttura potente, ma al contempo equilibrata, con un finale persistente e avvolgente. Il processo di vinificazione innovativo e l’affinamento in bottiglia lo rendono un prodotto distintivo, adatto a chi cerca un vino di carattere da proporre in ristoranti e enoteche di qualità.

Produzione Made in Italy

Ottantadì nasce da una selezione meticolosa delle uve, raccolte manualmente e sottoposte a un processo innovativo che prevede un parziale appassimento delle uve (70% Montepulciano) e una parte conservata a basse temperature (-2°C per 72 ore). Dopo la fermentazione in acciaio, il vino è affinato in bottiglia per 12 mesi, durante i quali acquisisce una grande complessità e un’armonia perfetta. Questo processo, che riduce il tempo di vinificazione a soli 80 giorni, preserva la freschezza e l’intensità aromatica dei vitigni, creando un prodotto unico.

Abbinamenti gastronomici

Ottantadì come vino rosso si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, brasati e grigliate. Le sue note speziate e fruttate lo rendono ideale per piatti robusti, come arrosti e stufati, ma si sposa bene anche con formaggi stagionati e salumi. Grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, è perfetto anche con piatti di pasta ripiena, come ravioli al ragù, o piatti della cucina tradizionale pugliese. Servire a una temperatura di circa 18°C.

• SPEDIZIONE: NON inclusa.
• ACCISE: NON incluse.
• TASSE: ogni vendita è fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. E per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia, o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
• NOTE: Possibilità di fare groupage con le altre nostre referenze. Le condizioni di ciò verranno valutate di volta in volta tramite preventiva richiesta esplicita.