Name: Farina "Zero L" di Grano Tenero "Tipo 0" da 25 kg - W340
SKU: 12368
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Farina “Zero L” di Grano Tenero “Tipo 0” da 25 kg – W340

Pallet completo da 40 sacchi

Farina “Zero L” di Grano Tenero “Tipo 0” da 25 kg – W340

Dalla macinazione di grano tenero accuratamente selezionato, Molino Casillo dedica alla linea per pizzeria tutta la sua esperienza in campo molitorio per produrre farine che siano il punto di partenza ideale per soddisfare anche i maestri pizzaioli più esigenti.
La Farina “Zero L” di Grano Tenero è studiata per garantirvi elevate prestazioni e alta idratazione. Il perfetto bilanciamento tra tenacità ed estensibilità, regalando al prodotto finito eccezionale sviluppo digeribilità e una fragranza mai provata. Consigliata per la preparazione di pizze e focacce con una lievitazione di media/lunga durata.

Informazioni nutrizionali

Energia 1501 kj – 354 kcal
Grassi 2g di cui acidi grassi saturi: 0,4g
Carboidrati 72g di cui zuccheri: 0,4g
Fibre 2g
Proteine 12,5g
Sale 0,004g

Condizioni di Vendita:

SPEDIZIONE: NON inclusa da definire al momento del preventivo.
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