Bruschette integrali “Senatore Cappelli” da 250gr

Bruschette Integrali “Senatore Cappelli” – Agrigiò

Bruschetta è un termine di origine laziale-abruzzese e deriva da pane bruscato, ovvero pane abbrustolito. Consiste in una fetta di pane raffermo arrostita sulla griglia o in forno; successivamente la si può condire con diversi ingredienti come olio extravergine di oliva molto saporito, sottoli, pesto, formaggi ecc ecc

La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. L’azienda si è cimentata, con enorme successo, nella produzione biologica e nella trasformazione del prodotto con conseguente commercializzazione. Il pane, rigorosamente prodotto con grano cappelli, è uno dei prodotti di spicco e rientrano in tale categoria le nostre Bruschette Integrali. In questa azienda si fa agricoltura sociale: inclusione sociale (diversamente abili, immigrati, detenuti, vittime di tratta), didattica (agriasilo, agritata, fattorie didattiche) e lavoro con le donne.

• INGREDIENTI: Farina di Grano duro integrale “Senatore Cappelli”, Sale Marino integrale, Lievito Madre
• Valore Energetico: 1423,24 – Kcal 340,00
• Valori nutrizionali (per 100gr di prodotto):