Di Maria
- VIA KROSNICE 17/19, RIPALIMOSANI, Campobasso, Italia
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Descrizione negozio
Non si può raccontare la storia di un’azienda senza parlare di chi l’ha voluta con tutta la sua tenacia.
Fin da ragazzo, il sig Di Maria si dedica all’apprendimento del mestiere di pasticcere lavorando nelle migliori pasticcerie della città.
La sua dedizione al lavoro lo hanno portato in tutta Italia e anche all’estero per completare la sua formazione e realizzare il suo sogno: una pasticceria tutta sua che nasce nel 1979 e in pochi anni diventa una delle migliori pasticcerie molisane.
Il suo gusto e la sua voglia di rinnovarsi lo portano a specializzarsi nella lavorazione del cioccolato, nella produzione di confetti .
questa scelta determina l’apertura di un nuovo laboratorio con attrezzature moderne e con personale qualificato.
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La grande attenzione nella scelta delle materie prime, la ricerca minuziosa del particolare, fanno di ogni suo prodotto una particolarità.
IL CIOCCOLATO
Lavoriamo il cioccolato proveniente dalle migliori piantagioni del mondo. Cioccolato puro, solo pasta di cacao, burro di cacao, senza altri grassi aggiunti. Il processo di lavorazione viene effettuato con macchinari moderni preservando il lavoro artigianale, fatto a mano, nel rispetto di tutte le norme igieniche.
La CONFETTERIA
La lavorazione dei confetti avviene secondo l’antica tradizione italiana , utilizzando solo mandorle della Sicilia DOP il metodo artigianale rende il prodotto finito unico nel suo genere.
I DRAGEES
I nostri dragèes vengono prodotti con il miglior cioccolato fondente , al latte o bianco
Senza additivi e conservanti
Utilizziamo solo nocciole del Piemonte IGP , mandorle e arance della sicilia. Il nostro personale è addestrato direttamente dal titolare tramandando così, l’antica arte della Confetteria e cioccolateria dove servono capacità sensoriali di altissimo livello.
Amore, passione e professionalità per offrire un prodotto che regala momenti di piacere!