Scaldatelli all’Orzo 300 grammi

Scaldatelli all’Orzo 300 grammi – Agrigiò

Uno dei cibi più conosciuti della tradizione pugliese sono gli scaldatelli, denominati così perché, prima di essere cotti in forno, vengono riscaldati (bolliti) in acqua.

Coltiviamo grano di varietà antiche dei Monti Dauni e lo trasformiamo a km0 tramite Mulino dell’800 a Pietra Naturale della cava francese “La ferté”.

La farina tipo 1 è un prodotto poco raffinato e per tale ragione contiene un elevato quantitativo di germe del grano e crusca, sostanze naturalmente ricche di vitamine, sali minerali e fibre, che a loro volta ne innalzano in modo considerevole sia la digeribilità, sia il valore nutritivo.

La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. La nostra azienda si è cimentata, con enorme successo, nella produzione biologica e nella trasformazione del prodotto con conseguente commercializzazione. Inoltre, all’interno della nostra organizzazione si fa agricoltura sociale: inclusione sociale (diversamente abili, immigrati, detenuti, vittime di tratta), didattica (agriasilo, agritata, fattorie didattiche) e lavoro con le donne.

INGREDIENTI Scaldatelli all’Orzo
Farina di orzo – Farina tipo1
Acqua
Olio extra vergine di oliva

Valore Energetico: kj 1685 – Kcal 386

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

• COMPOSIZIONE CARTONE: 12 confezioni
• COMPOSIZIONE CONFEZIONE: 300 grammi
• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (verrà calcolata al momento del preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.