Scaldatelli al Finocchio “Senatore Cappelli” 300 grammi

Scaldatelli al Finocchio “Senatore Cappelli” 300 grammi – Agrigiò

Uno dei cibi più conosciuti della tradizione pugliese sono gli scaldatelli, denominati così perché, prima di essere cotti in forno, vengono riscaldati (bolliti) in acqua.

Coltiviamo grano di varietà antiche dei Monti Dauni e lo trasformiamo a km0 tramite Mulino dell’800 a Pietra Naturale della cava francese “La ferté”.

La nostra Farina Semolata di Grano Duro contiene al suo interno un’elevata quantità di fibre, che favoriscono il mantenimento del nostro organismo in buona salute, in particolar modo l’intestino e le sue funzioni. Le fibre, inoltre, hanno anche proprietà depurative e sazianti.

La differenza che c’è tra il grano duro ed il grano tenero è che il primo risulta più ricco di proteine e di caroteinoidi, delle potenti sostanze antiossidanti, specie alcune antiche varietà come il Senatore Cappelli.

La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. La nostra azienda si è cimentata, con enorme successo, nella produzione biologica e nella trasformazione del prodotto con conseguente commercializzazione.

INGREDIENTI
Farina di semola di grano Senatore Cappelli
Acqua
Olio extra vergine di oliva
Sale Marino integrale

Valore Energetico: kj 1452 – Kcal 343,00

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

• COMPOSIZIONE CARTONE: 12 confezioni
• COMPOSIZIONE CONFEZIONE: 300 grammi
• SPEDIZIONE: NON INCLUSA (verrà calcolata al momento del preventivo)
• TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.